Bij Roos op de thee.

Hoi, ik ben Roos!

Sinds november 2016 officieel eigenaar van Bij Roos op de Thee.

Als kind zat ik altijd al op het aanrecht mee te kijken tijdens het koken of bakken; roeren in de pannen of het aflikken van de garde! Hoe ouder ik werd, des te meer kon en mocht ik zelf doen, maar het bleef altijd bij een hobby.

Na een aantal jaar als juf op de basisschool gewerkt te hebben, wilde ik tóch graag meer tijd in de keuken gaan doorbrengen! Om meer te leren over taarten, chocolade en decoreren heb ik de Patisserie opleiding gevolgd en een cursus over het maken van suikerbloemen (sugarflowers). En heb ik in juli 2017 The Sugar Academy, een opleiding voor taartdecoratie, afgerond.

Omdat ik nog steeds erg graag met kinderen werk en hen graag mijn passie voor koken en bakken door wil geven, geef ik kooklessen en baklessen aan kinderen, zo kan ik het werken met kinderen en het staan in de keuken optimaal met elkaar combineren!